AB Agri se asoció con Intralytix, una empresa biotecnológica de EE. UU., para investigar el uso de bacteriófagos en salud animal como una alternativa natural a los antibióticos y otros medicamentos para su aplicación.
AB Agri se ha asociado con la empresa biotecnológica estadounidense Intralytix para explorar el uso de bacteriófagos, los virus naturales de las bacterias, en la alimentación animal como alternativa a los antibióticos y otros medicamentos.
Ambas empresas creen que existe la posibilidad de utilizar los abundantes microorganismos probióticos para intensificar los procesos naturales, combatiendo así las bacterias y mejorando la salud intestinal sin necesidad de medicación antibiótica de amplio espectro.
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La nueva asociación sigue al proyecto de investigación en colaboración de AB Agri con la Universidad de Leicester, que se centró en la entrega de bacteriófagos en alimentos para pollos de engorde.
El estudio demostró que una dosis baja de bacteriófagos redujo los niveles de bacterias patógenas específicas en pollos por debajo de los límites de detección. Un resultado que podría tener un impacto de gran alcance en la producción avícola y la higiene alimentaria.
Esta nueva asociación entre AB Agri e Intralytix está investigando inicialmente un patógeno para la salud animal con el potencial de pasar a otros objetivos e indicaciones.
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El fundador y director ejecutivo de Intralytix, el Dr. Alexander Sulakvelidze, dijo: “Los bacteriófagos han existido durante tres mil millones de años y son los organismos más ubicuos de la tierra. Son los enemigos naturales de las bacterias y pueden matar de manera muy efectiva bacterias específicas sin afectar nada más, lo que garantiza un nivel de seguridad sin precedentes para un antimicrobiano”.
Agregó: “En Intralytix estamos trabajando con varios socios para desarrollar productos basados en bacteriófagos para controlar los patógenos bacterianos en entornos ambientales, de procesamiento de alimentos y clínicos. Estamos ansiosos por trabajar con AB Agri para ver en qué aplicaciones podemos trabajar juntos para beneficiar más ampliamente la nutrición animal y la agricultura”.
La directora de innovación de AB Agri, la Dra. Nell Masey O’Neill, dijo: “Necesitamos producir nuestros alimentos de una manera más sostenible para satisfacer la creciente demanda y los estándares más altos y estamos muy entusiasmados con las oportunidades que se avecinan”.
Agregó: “Estamos en la etapa de desarrollo con el equipo de Intralytix, investigando la eficacia y seguridad de los bacteriófagos en la nutrición animal. Al usar bacteriófagos naturales, estaríamos construyendo sobre el modo de acción existente en el intestino, recuperando lo que ya debería estar presente”.
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Artículo en inglés: Veterinary practice
