En algunas vitaminas, a pesar de que la hoja técnica del proveedor garantice un porcentaje de concentración de producto comercial, el sustento para formular, por principio activo o vitamina pura, se puede ejemplificar así:

Para esta demostración, utilizaremos el clorhidrato de piridoxina (fuente de la vit. B₆). El producto viene con 99 % de clor. de piridoxina anhidra. Sin embargo, la piridoxina en sí solo conforma un 82,3 % de esa base anhidra. En síntesis:

99 % x 82,3 % = 81,4 %

Es por eso que se usa la concentración de 81,4 % para formular una premezcla con la Vitamina B6 y que se trabaja con piridoxina pura.

El número 82,3 % (concentración de piridoxina en el clorhidrato de piridoxina) viene a raíz de los pesos moleculares. Así, el clorhidrato de piridoxina tiene un peso molecular de 205,64 g/mol, mientras que la piridoxina sola tiene un peso molecular de 169,18. Por lo tanto:

169,18 / 205,64 = 0,82269

Esta misma información puede corroborarse según la USP 36, la cual se detalla a continuación para las vitaminas solicitadas por los clientes de MONTANA. La siguiente tabla es un resumen de la concentración de algunas vitaminas en base seca, según la USP (1).

Para el MPB, por ejemplo, el compuesto es menadiona dimetil pirimidinol bisulfito, con un contenido de menadiona mínimo de 22,5 %

¹Menadiona dimetil pirimidinol bisulfito