Aditivos
Consideraciones a tener en cuenta:
Origen y estructura de las fuentes utilizadas.
Textura, naturaleza y cantidad del excipiente que afecta a la homogeneidad y a la estabilidad de los ingredientes incorporados.
Estabilidad y disponibilidad de las fuentes utilizadas.
Tamaño y uniformidad de las partículas del excipiente.
Otros factores como higroscopicidad, electroestaticidad, humedad, facilidad de manejo, fluidez y presentación, periodo de caducidad, etc.
Además de las vitaminas y minerales, la normativa europea describe a los aditivos (e ideales para uso en núcleos)“. A continuación, el detalle:
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