Para obtener un buen manejo de la nutrición del ganado lechero, hay que conocer que en la producción lechera se utilizan típicamente tres tipos de sistemas de manejo nutricional: raciones mixtas totales, raciones alimentadas con componentes y sistemas basados en pastos.
El sistema nutricional de ración mixta total (TMR) es quizás el método más ampliamente adoptado para alimentar vacas lecheras de alta producción. Siempre que se mantenga el control de calidad, los ingredientes básicos se pueden incluir de manera efectiva en una dieta TMR para hatos lecheros, lo que la hace rentable.
Los sistemas de nutrición que incluyen componentes también son muy comunes. Los productores alimentan a su rebaño con forrajes y concentrados por separado a lo largo del día, generalmente siguiendo una secuencia de alimentación de fibra, energía y proteína.
El manejo de la nutrición del rebaño lechero para el ganado en pastoreo plantea numerosos desafíos. Es recomendable utilizar modelos de nutrición para vacas lactantes en pastos, vacas secas y novillas en pastoreo, así como consejos sobre los minerales y suplementos dietéticos necesarios.
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Calidad de forrajes y pastos, suministro de agua y uso de suplementos
El ganado lechero debe consumir suficiente material forrajero (pastos, forraje y ensilaje) para satisfacer sus necesidades calóricas diarias. Esto se puede lograr mediante el pastoreo, el uso de equipos de alimentación o una combinación de ambos. Los materiales forrajeros húmedos y secos comunes incluyen maíz, cebada, heno, alfalfa y pastos.
Para garantizar la salud y la productividad de su ganado, los productores de leche agregan varios suplementos y aditivos a la alimentación. Los suplementos de alta energía se utilizan a menudo para los sistemas nutricionales basados en pastos, al igual que los suplementos de grasas y forrajes alternativos.
La ingesta adecuada de agua limpia es tan importante como la alimentación para el ganado saludable y la producción de leche. Asimismo, alimentar a las vacas con la cantidad correcta de alimentos en la combinación correcta les ayuda a mantener un peso saludable. Es poco probable que las vacas con bajo peso o desnutridas produzcan un alto volumen de buena leche. La calificación de la condición corporal puede ayudarlo a determinar si una vaca tiene un peso saludable.
Estrategias de destete para terneros
Desde la alimentación del ternero recién nacido hasta los suplementos de calostro y la alimentación con sustitutos de la leche, es necesario para gestionar las necesidades nutricionales de los terneros. El evaluador de pasteurización de leche de ternera también puede ser una herramienta útil para los productores, ayudándolos a determinar los costos de operar un pasteurizador y alimentar a las terneras con leche de desecho.
En Montana Blog podrá encontrar aún más información relacionada al cuidado del ganado en cada una de estas áreas, para así mejorar su productividad en unos sencillos consejos.
Artículo citado de: Nutrition and feeding
