Maximizar la producción de leche en vacas lecheras es una forma segura de aumentar el rendimiento de la inversión de su granja lechera.
Maximizar la producción de leche en vacas lecheras, el gran reto
Probablemente estés pensando: “Pero, ¿cómo lo hago exactamente?”. Pues bien, hemos buscado los mejores consejos de expertos de todo el mundo para ofrecer esta lista de consejos y trucos para maximizar la producción de leche de sus vacas.
En general, una vaca feliz -con la cantidad adecuada de alimento, tiempo de descanso y pastoreo, atención sanitaria y un entorno sin estrés- producirá más leche y hará más rentable su negocio de producción láctea.
La mejor inversión que se puede hacer para garantizar una mayor producción de leche es asegurarse de que se cumplan estos factores se pueden controlar, especialmente después del parto. Al desglosarlas, las áreas en las que hay que centrarse son:
Tomar en serio el periodo seco de la vaca
Hay un fuerte cuerpo de investigación que muestra que un período seco exitoso conducirá a una mayor producción de leche para las vacas después del parto. El tiempo recomendado para el periodo seco es de 45 a 50 días, si es inferior a 40 días, la producción de leche en la
siguiente lactación disminuirá.
Durante el período seco, también es clave mantener la misma ingesta de materia seca y no sobrealimentar para evitar el aumento de la puntuación de condición corporal. También es importante aumentar el confort de la vaca y tratar la salud de las pezuñas.
Las nuevas madres son vacas hambrientas
Después del parto, aumente la ingesta de alimento de sus vacas. Acceda a una Ración Mixta Total (TMR) fresca o a un alimento de pastoreo y mantenga la limpieza y la frescura en el comedero, si se está utilizando uno.
La comodidad de las vacas lecheras es la clave
Las nuevas madres necesitan su espacio, por lo que debe asegurarse de que su vaca tenga más espacio para reducir sus niveles de estrés (especialmente en el caso de las madres primerizas) y evitar la separación de sus compañeros de rebaño habituales.
Un establo lechero espacioso y robusto es la forma perfecta de proteger a los frágiles miembros de su rebaño y de garantizarles una protección de calidad y comodidad frente a los elementos.
Prevenir la fiebre de la leche subclínica
Como se sabe, las vacas corren el riesgo de sufrir fiebre de la leche subclínica -que es la condición de tener niveles bajos de calcio en la sangre- en el posparto. Y si la padecen, entonces producirán menos leche.
Además, esta afección provoca un aumento de los niveles de grasa en el hígado, lo que hace a las vacas más susceptibles a las infecciones y reduce drásticamente la producción de leche.
Un estudio reciente del Dr. John Middleton, profesor de veterinaria, recomendó prestar mucha atención a la gestión de la dieta en el periodo seco tardío/principal de la lactancia y añadir fuentes de calcio adicionales durante la lactancia temprana.
“Dado que nuestro estudio sugiere algunos riesgos potenciales de problemas de salud en las vacas lecheras con hipocalcemia subclínica, es importante que los ganaderos controlen estos niveles en sus vacas”, afirma Middleton.
“Para los rebaños que experimentan una alta incidencia de hipocalcemia subclínica en torno al momento del parto, añadir sales aniónicas a sus dietas o suministrar soluciones de calcio por vía oral o por inyección en el momento del parto podría ser beneficioso para su salud y
productividad en general”.
Controlar la salud del ganado
Los primeros cinco días después del parto son importantes para alimentar a su vaca con fibra para mantener la salud del ganado. Mantenga a sus vacas bien abastecidas y asegúrese de que cada una de ellas come lo suficiente.
Prestar atención a las señales de alerta
Si tiene vacas con antecedentes de fiebre de la leche, cetosis o mastitis, vigílelas de cerca para asegurarse de que no vuelvan a enfermar. La prevención es la clave, y vigilar a las que tienen predisposición es una mejor inversión que si vuelven a sucumbir a los problemas de
salud.
Vigilar las condiciones de salud de las vacas lecheras
Dairy NZ recomienda una Puntuación de la Condición Corporal (Body Condition Score o BCS, por sus siglas en inglés) de 5,0 para las vacas de edad mixta y de 5,5 para las de primer y segundo parto. La organización del sector afirma que estas puntuaciones son óptimas para
cada animal, así como para los objetivos del rebaño.
Para obtener la mejor producción de leche, se recomienda que las vacas estén lo más cerca posible de estos objetivos en el momento del parto. Además, se incluye:
– El secado temprano de las vacas gordas y de baja producción.
– Asegurarse de que las novillas están en el camino del peso y del SCB.
– Dar al primer y segundo parto más tiempo de secado que a las vacas más viejas.
– Dividir los rebaños secos en función del SCB y del tiempo hasta el parto.
– Escalonar el secado en función del SCB y del tiempo hasta el parto.
– Ordeñar una vez al día durante toda la temporada o parte del rebaño.
Mantener la limpieza
Aunque parezca una obviedad, hay que asegurarse de erradicar cualquier factor antinutricional, como el moho, la levadura salvaje y los alimentos mal fermentados. El almacenamiento en un área bien cubierta puede ayudar a prevenir el riesgo de este tipo de contaminación.
Considerar los aditivos de los alimentos para el ganado
Los grupos de vacas frescas son los que tienen más potencial para ofrecer un retorno de la inversión al producir más leche después del parto si se utilizan aditivos alimentarios.
La organización Dairy NZ también recomienda: “La decisión sobre qué suplemento incluir en su sistema de explotación debe basarse en la forma más barata de energía. La infraestructura, el almacenamiento, el desperdicio, la logística de la alimentación y la utilización del suplemento deben tenerse en cuenta en la comparación.
Asimismo, los suplementos deben tener una EM mejor o similar a la de los pastos (es decir, al menos superior a 10,5 MJ EM/kg MS)”.
Introducir los superalimentos en los alimentos para el ganado
Los humanos no son los únicos que necesitan antioxidantes. Asegurarse de que su rebaño recibe vitamina E y selenio le ayudará a reducir el impacto del estrés oxidativo que afecta al sistema inmunitario.
Mantener a las vacas en el interior durante otoño e invierno
Hay muchas pruebas de que mantener el rebaño caliente, alimentado y “feliz” puede hacer que la producción de leche aumente y se prolongue a estaciones más frías.
Por ejemplo, se puede observar una gran diferencia en la producción de leche de una granja en Nueva Zelanda que guardaron a sus vacas dentro de establos: Se encontró un asombroso aumento del 44% en la producción por vaca, pasando de 380 kg de sólidos lácteos a 550 kg.
Tanto las soluciones de interior como un sistema de establo lechero conllevan muchas otras ventajas, como la gestión de los efluentes y la protección de los pastos, así como un mayor bienestar general del rebaño.
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